レシピ

NHK「きょうの料理」の牡蠣ご飯を、料理家3人で比べました。登録数は田口成子さんが1,760でいちばん。2人は牡蠣を別に煮てあとで戻します。10月13日に作る予定で、牡蠣の加熱の注意点も書きました。

きゅうりのあて（おつまみ）を誰のレシピで作るか、NHK「きょうの料理」の料理家5人を比べました。登録数いちばんは奥薗壽子さんのからし漬け6,428。いちばん早いのは鳥羽周作さんの3分です。※PRを含みます

唐揚げをどのレシピで作るか、NHK「きょうの料理」の料理家5人を比べました。登録数いちばんは土井善晴さんの12,818。5人のうち3人は一度に全部入れて揚げます。話題の「魔法の唐揚げ」も。※PRを含みます

鶏肉のトマト煮をどのレシピで作るか、NHK「きょうの料理」の料理家5人を比べました。登録数いちばんは山本麗子さんの6,757。大豆入りは河野雅子さんと辰巳芳子さんの3つ。昔はロッジのダッチオーブン、今はル・クルーゼです。※PRを含みます

ミンチカツ（メンチカツ）をどのレシピで作るか、NHK「きょうの料理」の料理家5人を比べました。登録数いちばんは栗原はるみさんの1,818。土井善晴さんは冷たい油から揚げます。栗原さんのレシピで作ってもらったら、今までよりおいしかったです。※PRを含みます